貴州余慶城關(guān)一小  張思嫻
      星期六的下午，我懇求媽媽教我包餃子，媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“可以啊！”我心里很高興。我們準(zhǔn)備好了肉餡和菜餡、和好了面……。東西準(zhǔn)備好了，下面就開(kāi)始包餃子了。
      媽媽先把面團(tuán)作成小面劑，然后，用搟面杖把面劑干成面皮。媽媽讓我試一試，我學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái)。我搟呀搟呀就是搟不圓，而且還厚薄不均。我有些泄氣，不想學(xué)了。媽媽確鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要放棄，如果你放棄了，那你就學(xué)不會(huì)了”。聽(tīng)了媽媽的話，我又重新開(kāi)始搟。經(jīng)過(guò)反復(fù)的練習(xí)，終于搟出了圓圓的面皮。
      開(kāi)始包餃子了，媽媽給我做了一個(gè)示范。我就學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把餡放在皮的中間，左手的拇指和食指捏起餃子皮的一面和另一面對(duì)正捏緊，用同樣的方法把兩邊捏好。這樣一個(gè)餃子就包好了。拿在手里一看太丑了，可我并沒(méi)放棄，我又拿起一張面皮，在媽媽的指導(dǎo)下，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好看了。
       我終于學(xué)會(huì)了包餃子，看著自己包的餃子，心里是真高興啊！通過(guò)這件事也讓我明白一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，只要肯努力，就一定能成功。
                  （指導(dǎo)教師：孫鑫）

                       （編輯：紅研）