化學(xué)新教材的教育價值取向及其實現(xiàn)的基本策略
2014-04-21 17:37 科學(xué)導(dǎo)報現(xiàn)代教育周刊2014年4月8號 文／張鵬舉
化學(xué)教育觀認為：化學(xué)教育是培養(yǎng)具有化學(xué)專長的人才，僅關(guān)心提高課程內(nèi)容的理論水平，和化學(xué)學(xué)科知識技能的傳授，而不考慮大多數(shù)人提高化學(xué)素質(zhì)的需要及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，致使大多數(shù)人學(xué)了化學(xué)用不上或不會用。《全日制普通高級中學(xué)教科書（試驗本）化學(xué)》（以下簡稱新教材）在改革化學(xué)學(xué)術(shù)性課程的同時，強調(diào)了社會、生活、科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新對化學(xué)的需要，體現(xiàn)了由純化學(xué)學(xué)科走向應(yīng)用技術(shù)與化學(xué)相結(jié)合的現(xiàn)代化學(xué)教育價值觀。因此，新教材的化學(xué)教育目標，不僅限于培養(yǎng)繼承傳統(tǒng)化學(xué)知識技能的人，更包括了提高全體公民的素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力。
化學(xué)教育目標的確定，決定于化學(xué)教育的價值取向。國際化學(xué)教育會議的研究主題就是強調(diào)化學(xué)教育的價值：（1）化學(xué)是未來世紀的中心學(xué)科；（2）化學(xué)教育要向公眾普及，化學(xué)教育既包括未來化學(xué)家的教育，也包括非化學(xué)家的教育；（3）化學(xué)教育要聯(lián)系社會；（4）化學(xué)教育要在能源、環(huán)境、材料以及生命科學(xué)中發(fā)揮重要作用。
高中化學(xué)新課程的價值取向要求化學(xué)課程的實施應(yīng)該遵循以下三個基本原則：基礎(chǔ)性原則，社會價值原則，動態(tài)發(fā)展性原則。
高中化學(xué)的教育價值定位，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
一、主題型教學(xué)策略
“化學(xué)—人類進步的關(guān)鍵”是高中化學(xué)新課程的總主題，在整個高中化學(xué)教學(xué)過程中應(yīng)該盡可能體現(xiàn)這一主題。如“糖類、蛋白質(zhì)、油脂”可以“人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)”為主題；氮族元素結(jié)合生物圈中氮的循環(huán)以固氮為主題；硅和硅酸鹽工業(yè)、金屬和合成材料以材料為主題；化學(xué)反應(yīng)與能量、原電池原理以開發(fā)新能源為主題；烴以石油化工為主題。主體型教學(xué)策略可以使學(xué)生認識到自己所學(xué)內(nèi)容的社會價值及其實用性，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)和保持。
二、用途聯(lián)系型策略
在元素化合物教學(xué)中應(yīng)該將現(xiàn)代最新的有價值的有關(guān)元素化合物用途納入教學(xué)之中。如在學(xué)習(xí)NO的性質(zhì)時，可聯(lián)系醫(yī)學(xué)新成就，介紹NO對人體某些疾病的治療作用，然后提出問題：為什么大量NO吸入人體有害，而少量的NO吸入?yún)s能治療某些疾病？在學(xué)習(xí)有機高分子材料時，可聯(lián)系智能高分子材料、導(dǎo)點高分子材料、醫(yī)用高分子材料、可降解高分子材料、高吸水性高分子材料等；在鹵素學(xué)習(xí)時，可聯(lián)系海水化學(xué)資源的開發(fā)、利用和飲水與消毒化學(xué)；在硅和硅酸鹽學(xué)習(xí)時，可聯(lián)系新型無機高分子材料等。
三、情境滲透型策略
對某些與中學(xué)基礎(chǔ)知識有密切關(guān)系的新的應(yīng)用型成果可采取情境滲透型策略。例如，進行晶體類型與性質(zhì)學(xué)習(xí)時，可以將“晶體缺陷對晶體生長、晶體的力學(xué)性能、電學(xué)性能、磁學(xué)性能和光學(xué)性能等有重要影響，如許多過渡金屬氧化物中的價態(tài)可以變化并形成非整比化合物，從而使晶體具有特意色彩等光學(xué)性質(zhì)，甚至具有半導(dǎo)性或超導(dǎo)性。”作為情境，討論具有NaCl型結(jié)構(gòu)的NiO晶體發(fā)生晶體缺陷形成的非整比化合物NiXO的結(jié)構(gòu)特征等。
四、實驗探究式策略
化學(xué)是以實驗探究為基本特征的，因此，化學(xué)教學(xué)也應(yīng)體現(xiàn)這一特征，并將其作為化學(xué)教學(xué)的主模式。探究的內(nèi)容有物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律以及物質(zhì)的實用性等。在教學(xué)中，可把一些演示實驗改為邊講邊實驗，將驗證性實驗改為探索性實驗。如：聯(lián)系生物實驗“空氣中SO2含量的測定”，可讓學(xué)生聯(lián)系化學(xué)知識設(shè)計反應(yīng)原理，根據(jù)具體操作，提出問題：為什么抽拉活塞時不能過快也不能過慢？設(shè)計“HCO3-結(jié)合H+容易還是CO32-結(jié)合H+容易”等探索性實驗。這些都是在創(chuàng)設(shè)出一種問題“情境”后，發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性，激發(fā)學(xué)生的求知欲，進而引導(dǎo)學(xué)生去探索化學(xué)知識的價值活動。
五、調(diào)查研究型策略
對于某些與社會聯(lián)系緊密的、具有開放性的問題可采用“調(diào)查研究型”策略。如：調(diào)查食品添加劑的用途、種類；調(diào)查合成洗滌劑的成分、性能、種類、價格；調(diào)查各種電源的組成、性能、價格、使用壽命等；調(diào)查太原市工業(yè)污染的現(xiàn)狀并提出合理的建議等。學(xué)生通過接觸社會、接觸生活的方式，進一步認識到化學(xué)在社會生活中的應(yīng)用。
六、專題研討型策略
化學(xué)與能源、材料、環(huán)境、人體健康、軍事等社會問題領(lǐng)域有著密切的聯(lián)系，教學(xué)中，可以將上述領(lǐng)域內(nèi)容作為專題組織學(xué)生進行交流討論。教師和學(xué)生可以通過查閱圖書資料、上網(wǎng)進行充分的討論前準備。這樣的活動既拓寬了學(xué)生對化學(xué)的視野，又培養(yǎng)了學(xué)生多渠道獲取信息的能力，同時也很好的體現(xiàn)了教學(xué)的民主性。
綜上所述，面對知識經(jīng)濟的挑戰(zhàn)，聯(lián)系當(dāng)前社會發(fā)展的實際，對于化學(xué)教育價值的研究投以探索的目光，是組建化學(xué)教育價值體系的一種科學(xué)方法，對研究化學(xué)教學(xué)的觀念、模式以及改革有著重要的指導(dǎo)意義。
（作者單位：新疆巴楚縣第二中學(xué)）
化學(xué)教育目標的確定，決定于化學(xué)教育的價值取向。國際化學(xué)教育會議的研究主題就是強調(diào)化學(xué)教育的價值：（1）化學(xué)是未來世紀的中心學(xué)科；（2）化學(xué)教育要向公眾普及，化學(xué)教育既包括未來化學(xué)家的教育，也包括非化學(xué)家的教育；（3）化學(xué)教育要聯(lián)系社會；（4）化學(xué)教育要在能源、環(huán)境、材料以及生命科學(xué)中發(fā)揮重要作用。
高中化學(xué)新課程的價值取向要求化學(xué)課程的實施應(yīng)該遵循以下三個基本原則：基礎(chǔ)性原則，社會價值原則，動態(tài)發(fā)展性原則。
高中化學(xué)的教育價值定位，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
一、主題型教學(xué)策略
“化學(xué)—人類進步的關(guān)鍵”是高中化學(xué)新課程的總主題，在整個高中化學(xué)教學(xué)過程中應(yīng)該盡可能體現(xiàn)這一主題。如“糖類、蛋白質(zhì)、油脂”可以“人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)”為主題；氮族元素結(jié)合生物圈中氮的循環(huán)以固氮為主題；硅和硅酸鹽工業(yè)、金屬和合成材料以材料為主題；化學(xué)反應(yīng)與能量、原電池原理以開發(fā)新能源為主題；烴以石油化工為主題。主體型教學(xué)策略可以使學(xué)生認識到自己所學(xué)內(nèi)容的社會價值及其實用性，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)和保持。
二、用途聯(lián)系型策略
在元素化合物教學(xué)中應(yīng)該將現(xiàn)代最新的有價值的有關(guān)元素化合物用途納入教學(xué)之中。如在學(xué)習(xí)NO的性質(zhì)時，可聯(lián)系醫(yī)學(xué)新成就，介紹NO對人體某些疾病的治療作用，然后提出問題：為什么大量NO吸入人體有害，而少量的NO吸入?yún)s能治療某些疾病？在學(xué)習(xí)有機高分子材料時，可聯(lián)系智能高分子材料、導(dǎo)點高分子材料、醫(yī)用高分子材料、可降解高分子材料、高吸水性高分子材料等；在鹵素學(xué)習(xí)時，可聯(lián)系海水化學(xué)資源的開發(fā)、利用和飲水與消毒化學(xué)；在硅和硅酸鹽學(xué)習(xí)時，可聯(lián)系新型無機高分子材料等。
三、情境滲透型策略
對某些與中學(xué)基礎(chǔ)知識有密切關(guān)系的新的應(yīng)用型成果可采取情境滲透型策略。例如，進行晶體類型與性質(zhì)學(xué)習(xí)時，可以將“晶體缺陷對晶體生長、晶體的力學(xué)性能、電學(xué)性能、磁學(xué)性能和光學(xué)性能等有重要影響，如許多過渡金屬氧化物中的價態(tài)可以變化并形成非整比化合物，從而使晶體具有特意色彩等光學(xué)性質(zhì)，甚至具有半導(dǎo)性或超導(dǎo)性。”作為情境，討論具有NaCl型結(jié)構(gòu)的NiO晶體發(fā)生晶體缺陷形成的非整比化合物NiXO的結(jié)構(gòu)特征等。
四、實驗探究式策略
化學(xué)是以實驗探究為基本特征的，因此，化學(xué)教學(xué)也應(yīng)體現(xiàn)這一特征，并將其作為化學(xué)教學(xué)的主模式。探究的內(nèi)容有物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律以及物質(zhì)的實用性等。在教學(xué)中，可把一些演示實驗改為邊講邊實驗，將驗證性實驗改為探索性實驗。如：聯(lián)系生物實驗“空氣中SO2含量的測定”，可讓學(xué)生聯(lián)系化學(xué)知識設(shè)計反應(yīng)原理，根據(jù)具體操作，提出問題：為什么抽拉活塞時不能過快也不能過慢？設(shè)計“HCO3-結(jié)合H+容易還是CO32-結(jié)合H+容易”等探索性實驗。這些都是在創(chuàng)設(shè)出一種問題“情境”后，發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性，激發(fā)學(xué)生的求知欲，進而引導(dǎo)學(xué)生去探索化學(xué)知識的價值活動。
五、調(diào)查研究型策略
對于某些與社會聯(lián)系緊密的、具有開放性的問題可采用“調(diào)查研究型”策略。如：調(diào)查食品添加劑的用途、種類；調(diào)查合成洗滌劑的成分、性能、種類、價格；調(diào)查各種電源的組成、性能、價格、使用壽命等；調(diào)查太原市工業(yè)污染的現(xiàn)狀并提出合理的建議等。學(xué)生通過接觸社會、接觸生活的方式，進一步認識到化學(xué)在社會生活中的應(yīng)用。
六、專題研討型策略
化學(xué)與能源、材料、環(huán)境、人體健康、軍事等社會問題領(lǐng)域有著密切的聯(lián)系，教學(xué)中，可以將上述領(lǐng)域內(nèi)容作為專題組織學(xué)生進行交流討論。教師和學(xué)生可以通過查閱圖書資料、上網(wǎng)進行充分的討論前準備。這樣的活動既拓寬了學(xué)生對化學(xué)的視野，又培養(yǎng)了學(xué)生多渠道獲取信息的能力，同時也很好的體現(xiàn)了教學(xué)的民主性。
綜上所述，面對知識經(jīng)濟的挑戰(zhàn)，聯(lián)系當(dāng)前社會發(fā)展的實際，對于化學(xué)教育價值的研究投以探索的目光，是組建化學(xué)教育價值體系的一種科學(xué)方法，對研究化學(xué)教學(xué)的觀念、模式以及改革有著重要的指導(dǎo)意義。
（作者單位：新疆巴楚縣第二中學(xué)）