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貴州省納雍縣樂治鎮農業服務中心  周建華

一、育苗

1、種子的選取與貯藏

選擇高產穩產、堅果品質優良、整齊一致、抗性強的品種核桃種子，在白露季節核桃充分成熟、青皮與堅果自然分離時采收，在通風、陰涼、干燥、無陽光直射的室內貯藏。

2、苗圃地選擇

選擇地勢較高、有排灌條件的丘陵山地或沙壤地塊作苗圃地，在上一年冬前深翻，同時施足底肥，每畝施入充分腐熟的有機肥5000千克，磷酸二銨10千克。采用地膜覆蓋法。每幅地膜播種2行，行距30厘米，株距15厘米，播種深度10厘米。每壟地膜之間要留出50厘米的作業道，每畝育苗7000余株。

3、種子的播前處理

播種前取出貯藏好的種子，用冷水浸泡7～10天，每天換水1次，使種子充分吸收水分，再在陽光下暴曬4～6小時，待種子膨脹裂口時即可播種。

4、播種

播種時期以春季土壤完全解凍為宜，一般從3月底開始至4月初結束。采用穴播法，將處理好的種子放入穴中，種尖平放，使縫合線與地面垂直，然后蓋土覆膜。

5、苗期管理

幼苗出土后，及時破膜放風并噴澆小水，防止因膜內高溫造成幼苗腐爛，或因土壤缺水而枯死。大量出苗后要檢查出苗率，如果缺苗嚴重，應及時補種。6月葉面噴施2次0.3%～0.5%的尿素溶液，7月噴施2次奇蕊氨基酸復合微肥300倍液，8月噴施2次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液，每次間隔15天。干旱時酌情補墑，雨季注意排水防澇，及時除草和防治病蟲害。苗高20厘米時，將寬10厘米、長25 厘米的專用斷根鐵鏟放在距苗木15厘米處，外斜45°向下用力切斷苗木主根，使主根在傷口處發出大量的須根，這樣的苗木移栽后緩苗快、易成活。小雪季節澆封凍水1次。

二、優種嫁接

核桃常用的嫁接方法有雙刃刀具方塊芽接、腹接、插皮接3種。

1、雙刃刀具方塊芽接。適用于育苗嫁接與核桃幼樹（直徑小于2厘米）的嫁接。在遷安核桃雙刃刀具方塊芽接的時間最好在6月10日至6月20日，此時砧木和接穗的木質部與韌皮部易分離，容易截取接芽而且接芽不受傷害，成活率高，晴朗無雨天氣嫁接效果良好。

2、腹接主要用于實生樹（砧木直徑大于2厘米）的高接換頭。嫁接時期一般在砧木芽體開始萌動至展葉時進行，過早傷流太大且易遭受不良氣候的影響而降低成活率，過晚養分消耗太多且生長期較短容易引起樹勢衰弱，冬季甚至抽條死亡。實踐中，春季高接在萌芽前10天到萌芽期最為適宜，同時在氣溫較高、晴朗無雨的天氣高接效果最好。

3、插皮接主要用于實生樹的高接換頭，砧木的韌皮部與木質部完全分離時為最佳嫁接時期。插皮接的優點也是接穗新梢生長期長，枝條木質化程度高，樹冠恢復快。

三、建園

選擇生長健壯、根系發達完整、無病蟲害和機械損傷的2年生優質苗木，栽植前一天修根，用氨基酸復合微肥300～400倍液浸根12小時，使苗木充分吸收營養和水分，栽后可以縮短緩苗期。

宜在4月上旬苗木芽體膨大時栽植。為確保成活，可取抗旱保水劑10～20克，與10～20千克細土充分混合，在栽植時培在根系周圍。栽樹后，踏實灌透水，并做四周高、中間低的樹盤，在樹盤上覆蓋1平方米地膜，地膜四周用土壓嚴。定干后苗干套白色塑料袋，上下口扎緊，以減少苗木水分蒸發，防止害蟲咬食萌芽。苗木萌芽后在16:00～17:00松開上口放風，防止袋內高溫灼傷新梢，待新梢長10～15厘米時除袋。

四、土肥水管理

每年秋季每畝施優質農家肥5000千克，加入少量速效氮肥和磷肥。每年追肥3次，萌芽前每畝施尿素30～40千克；幼果膨大期和硬核期每畝各追施硫酸鉀或果樹專用肥40～50千克。4月中下旬和5月中旬葉面各噴施1次300倍尿素液，8月上旬葉面噴施200倍液尿素+0.3%磷酸二氫鉀。為防止核桃樹發生凍害，從8月中旬開始每隔10～15天噴1次250～300倍液PBO,共噴2～3次。幼樹期每年中耕3～5次，以防止雜草與樹木爭水、爭肥，改善土壤的通透性。根據降雨情況，及時灌水防止干旱，一般每年灌4次水，分別在萌芽前、果實膨大期、硬核期和土壤封凍前進行。

五、整形修剪

定植當年在50～70厘米高處定干。選留3～4個主枝，2～3年完成整形。修剪時要注意樹體結構的調整，培養好主側枝，合理利用徒長枝，疏除過密枝，處理好背下枝。可采用春季刻芽、生長季節摘心等措施提高萌芽率，增加枝量。據觀察，新梢長30厘米時摘心，當年可萌發新枝2～4個。結果樹應注意結果枝組的更新復壯，采用去弱留強、縮放結合的方法更新枝組，防止結果部位外移。

六、花果管理

1、一般在雄花芽萌動前7～10天進行人工疏雄，疏掉雄花數量的90%～95%,僅保留樹冠頂部的少量雄花，使雄花與雌花的比例在1∶25～40。

2、人工輔助授粉

雌花開花前采集將要散粉的雄花序，放在干燥的室內陰干，在20～25℃下，經過24～48小時即可散粉，然后將花粉收集備用。雌花柱頭開裂并呈倒八字形，柱頭突起，分泌大量黏液，并具有一定光澤時為最佳授粉時期，將花粉與面粉按1∶10的比例混勻，配成5000倍液噴灑。授粉以晴天的9:00～11:00時或15:00～17:00時進行為宜，注意花粉液濃度不宜太高。

七、病蟲害防治

核桃的主要病蟲害有核桃炭疽病、核桃黑斑病、核桃腐爛病、大灰象甲、核桃舉肢蛾、云斑天牛、刺蛾等，應適時加以防治。

每年冬季清理果園，結合修剪剪除所有病蟲枝，刮除老樹皮集中燒毀，降低病蟲越冬基數。春季發芽前噴3～5波美度石硫合劑，殺蟲殺卵殺菌。